Le LAS n'est pas uniquement un outil graphique. Il permet aussi d'effectuer des calculs statistiques sur les données et de les visualiser. En particulier, la variance est un des principaux indicateurs statistiques de la variabilité d'une zone -- l'ampleur des changements qui s'y produisent --, avec l'écart-type (dont la variance est le carré). Plus une zone connaît des variations, plus cette variance sera élevée (voir Applications: Variabilité de la circulation océanique).

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